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Du suchst nach einer besonderen Tortendekoration mit persönlicher Note?  
Ich gestalte individuelle Esspapier-Drucke – mit deinem Wunschmotiv, Logo, Foto oder Design. 
Ideal für Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeiern oder einfach als süsse Überraschung.

MENGE PREIS
1 DIN A4 Blatt (vorhandene Bilder) 10,- Fr.
ab 5 Blätter/Blatt 8,- Fr.
Bildbearbeitung/Blatt +5,- Fr.
Ausschneiden +1.- Fr. /Bild
Kuchenglasur +1.- bis 5.- Fr. /Bild
Versand (DIN A4 verstärkt mit Karton) je nach Land/Gewicht

Individuelle Esspapierkunstwerke

Hier gezeigten Torten wurden von einer Konditorin auf Bestellung gebacken und mit meinen Esspapier-Designs dekoriert.  
Ich biete ausschliesslich das gestaltete Esspapier an – kein Gebäck oder Backservice.

Lass Dich von den Beispielen inspirieren – und wenn Du eine Idee hast, melde Dich gerne bei mir!

Anleitung

Das Dekorieren einer Torte mit Esspapier ist eine tolle Möglichkeit, schnell und einfach beeindruckende Effekte zu erzielen!

Material

  • ​Esspapier (Oblatenpapier) oder Zuckerpapier (Fondantpapier)
  • ​Schere oder ​Skalpell (oder scharfes Bastelmesser)
  • ​Piping Gel (oder Essbarer Kleber) oder ​Essbarer Klarlack (optional, zum Versiegeln)
  • ​Pinsel
  • ​Fondant oder Marzipan (optional, als Untergrund für feuchte Torten) oder ​Zuckerguss oder Zuckerkleber

Ausschneiden

  • ​Werkzeug: Verwenden Sie eine sehr scharfe Schere oder ein Skalpell für präzise Schnitte.
  • ​Technik: Schneiden Sie die Kanten in einem kontinuierlichen, ruhigen Zug, um fransige Ränder zu vermeiden. Drehen Sie dabei das Papier, nicht das Werkzeug.
  • ​Feuchtigkeit: Hände und Arbeitsfläche müssen völlig trocken sein, da Esspapier extrem empfindlich auf Feuchtigkeit reagiert.
  • ​Motiv: Schneiden Sie gedruckte Bilder entweder direkt an der Kante oder lassen Sie einen sehr schmalen, sauberen weißen Rand stehen.

Versigeln

  • Unterlage wählen: Verwenden Sie temperierte Schokolade, feste Ganache oder ausgerollten, dünnen Fondant.
  • ​Auftragen: Die Schicht muss auf der Rückseite des Esspapiers sehr dünn und gleichmäßig aufgetragen werden.

Aushärten

  • Trocknung: Lassen Sie das Material vollständig bei Raumtemperatur aushärten.

Wichtige Details zu den Produkten:

Qulle: zuckerpapier24.de

Dekopapier Plus:
Zutaten: Stärke, Maltodextrin, Zucker, Feuchthaltemittel E422, Dextrose, Wasser, Pflanzenöl (Kokos), Geliermittel E460i, E466, E414; Emulgatoren E471, E492, E475, E435, Aroma (Vanillin), Säureregulator E330, Konservierungsstoff E202.

Falls sich das Papier schwer lösen lässt, legen Sie es für einige Sekunden in den Gefrierschrank.
Nicht direkt auf Sahne aufbringen, nicht zum Einfrieren oder für Eistorten geeignet.
Sollte sich Dekopapier auf Ihrer Torte wellen, war die Tortenoberfläche eventuell zu feucht, oder die Torte hat bei der Lagerung "geschwitzt". Bestreichen Sie die Rückseite des Dekopapiers vor dem Auflegen mit Garniergelee, Schokolade, Kuchenglasur, oder versiegeln Sie mit Lebensmitteldekorspray.

Oblatenpapier Premium:
Zutaten: Kartoffelstärke, Wasser, Sonnenblumenöl, Maltodextrin

Fondantpapier:
Zutaten: Zucker Gluckosesirup, Sorbit, Wasser gehärtetes Palmkernöl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Traganth, Kaliumsorbat, Celluloseether.

Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können die Werte von Grösse und Dicke abweichen.
Bitte lagern Sie das Produkt dunkel, kühl, trocken und luftdicht verpackt.
Das Produkt kann als koscher und Halal bezeichnet werden.
Es ist vegan und glutenfrei.